Osteria Cellini

13,520

Sinds 1981 serveert de familie Cellini in haar osteria Italiaanse gerechten. Op dit ogenblik is die nog in handen van de tweede generatie onder leiding van ‘papa’ Marco. De derde generatie meldt zich al aan. Verse seizoensgebonden ingrediënten markeren de keuken. Zoals met ansjovis hartig opgevulde courgettebloemen die in een licht deegbeslag omwikkeld zijn en zacht gefrituurd worden. Bij tagliolini met witte en groene asperges uit Ophoven plus sappig scampi zorgt versgeraspte Parmezaanse kaas voor het orgelpunt.