Hotel Beila en restaurant Nif lzakaya zorgen voor een aparte beleving in Bilzen. Achter een bescheiden gevel vinden we eerst de hotelreceptie, vervolgens de open keuken met gastentafel die daarna uitwaaiert in een zeer ruimtelijk opgevat restaurant met zeer hoge plafonds, veel natuurlijk licht, fraaie planten, design en kunst. Een vormelijke cocktail waarmee men een aparte vibe neerzet. In die sfeer proeven we Aziatische bites met zeer verzorgde sushi's, beheerst gegaarde tataki van tonijn met pittige saus en creatief gepresenteerde sashimi van dorade met tobiko. Verder deskundig gemarineerde kip, op saté en licht gekaramelliseerd. Verfijnde lenterolletjes gevuld met diverse groenten tonen ook in het veggie assortiment een zorgvuldige keukenaanpak.
