L'Ours Rouge

13,520

In dit ietwat ongewone restaurant staan we telkens versteld van de genereuze en vooral hartverwarmende keuken die hier gebracht wordt. Chef Bernhard Lens stelt Frans-Belgische gerechten voor die doen watertanden. Op de kaart staan uitstekende Bourgondische wijngaardslakken met knoflookboter maar ook kalfstong met kruidenvinaigrette. Ook de varkensrib met Luikse salade die minutieus wordt afgewerkt met een scheutje azijn is niet te versmaden. Een feest voor wie van een traditionele maar vooral zeer smakelijke keuken houdt.