Centrum Namen blaast chef Loïc Cheller deze historische bistro nieuw leven in. Zijn keuken, verankerd in de traditie maar open naar de wereld, trekt aan door zijn juiste dosis durf. Taco met tartaar van dorade en avocado krijgt extra pit door vinaigrette van mango en koriander en smaakt lekker fris. Fricassee van kalfsniertjes met dragon-mosterdsaus is eveneens een bereiding die past in deze dynamische bistrokeuken. Een inspirerend adres.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Lunch & Diner
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Lunch
Team
Loic Cheller
Chef
