Geboren en getogen in Umbrië en opgeleid in diverse Florentijnse restaurants brengt chef Piero Seccafieno in La Strada een keuken die onder meer geïnspireerd is door Midden-Italië. Liefhebbers van carpaccio van rundvlees verwent hij met een eigen upgrade van tartaar van rund en gebakken kwarteleitje terwijl een andere klassieker zoals vitello tonnato traditioneel fris en evenwichtig smaakt. Pastagerechten krijgen met goed gekozen ingrediënten een eigen karakter zoals een bereiding van penne met spekjes, vodka en tomatensaus.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00-14:30 — 18:00-22:00
Donderdag
12:00-14:30 — 18:00-22:00
Vrijdag
12:00-14:30 — 18:00-22:00
Zaterdag
Gesloten — 18:00-22:00
Zondag
12:00-16:00 — 16:00-22:00
