JEFF

1320

In JEFF, een acroniem voor Just Enjoy Fine Food, komen we terecht in een hoekpand met eclectisch interieur en open keuken. Daar staat chef Jeff Beyens die jarenlang in 't Poorthuys in Genk actief was. In hartje Diepenbeek brengt hij een mix van toegankelijke en meer complexe gerechten. Zoals zacht gegaarde kabeljauw met mosselen, bloemkool en maderasaus als vlot combinerend geheel. Of keurig gegaarde kwartelfilets overtuigend afgewerkt met kwarteleitje, blini én zilte haringkaviaar. Doordachte wijnkaart met ruime keuze aan Belgische wijnreferenties.