De riante villa in Vlaamse hoevestijl waar restaurant Het Moment is gevestigd, bestaat tien jaar. Gastvrouw Chana Neve en chef Nicolas Hauman verwennen fijnproevers met een spontane, innemende bediening en met een fijn gestructureerde Frans-Belgische keuken waarin ook plaats is voor Italiaans geïnspireerde gerechten. Zoals carpaccio van gerijpt, gepekeld en koud gerookte Holstein entrecote met zwarte look en truffelmayonaise. Andere smakelijke bereidingen zijn salade van noordzeekrab met gepekelde groentjes en jus van schaaldieren of tarbot met asperges, lamsoor en dashi beurre blanc.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
12:00-13:15 — 19:00-20:15
Woensdag
12:00-13:15 — 19:00-20:15
Donderdag
12:00-13:15 — 19:00-20:15
Vrijdag
12:00-13:15 — 19:00-20:15
Zaterdag
Gesloten — 19:00-20:15
Zondag
Gesloten
Zaterdagmiddag open voor groepen vanaf 15 personen
Team
Chana Neve
Eigenaar
Nicolas Hauman
Eigenaar
