Back to search results

Dam Sum

De kunst van dim sum en xiao long bao komt hier fantastisch tot uiting. De setting is eigentijds en inspirerend. Koks maken er volledig manueel allerlei fijne hapjes klaar, gevuld met lokaal geproduceerd vlees en verse groenten, voorzien van geurige bouillons. We gaan verder met enkele traditionele gerechten, goed voor een culinaire trip naar het echte China, verfijnd en zonder glutamaat. Een heerlijke stop voor traditionele gerechten.