Badi

Eigentijds decor met veel ruwe beton en natuurstenen toog. In deze originele bar wordt cider in al zijn nuances voorgesteld, van strak mineraal tot zeer oxidatief. Met meer dan 150 Belgische en internationale ciders ziet de Brusselse ciderscene er voortaan helemaal anders uit. Oprichters zijn Maxime Bourdigal en Victoria Merret. We proeven en delen er verder ook fijne seizoensgebonden creaties, zoals crudo van zeebaars met citroen en bottarga of een onverwachte ‘poulycroc’. Een trendy adres vol verrassingen.

Route Instagram Rue Hôtel des Monnaies 80, 1060 Bruxelles (Saint-Gilles)