Roots Bar

Deze aparte naam verwijst naar het roemrijke Genkse verleden als voormalig centrum van mijnbouw en autoassemblage. Een gezellig interieur vol decoratieve objecten zorgt in die zin voor een eigen sfeer op de benedenverdieping. Roots bestaat evenwel ook uit een zomerbar op het dak. Waar dan ook, de sfeer is overal even gemoedelijk. Op de rijk gevarieerde barkaart veel klassiek werk met fijne mojito’s en negroni’s naast whisky old fashioned op basis van Wild Turkey Bourbon en orange bitters die voor een fris accent zorgen.