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The Table
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Cette table joliment dressée se trouve entre Louvain et Malines, et plus précisément à Boortmeerbeek. Le chef Joachim Van Vlasselaer y façonne une cuisine à base de produits du moment.  Son épouse Josefina Kulzer accueille les convives à bras ouverts. Ils le font tous deux avec brio, ce qui crée une atmosphère chaleureuse et unique. En hiver, le chef marie le savoureux topinambour avec un œuf à 64°C, de la mimolette râpée et de la truffe d'hiver, suivi d'une caille grillée au barbecue avec oignon de Roscoff, céleri-rave et shimeji.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00-13:00 — 18:45-19:30
Mercredi Fermé — 18:45-19:30
Jeudi 12:00-13:00 — 18:45-19:30
Vendredi 12:00-13:00 — 18:45-19:30
Samedi Fermé — 18:45-19:30
Dimanche Fermé

Équipe

Joachim Van Vlasselaer Chef
Josefina Kulzer Hôtesse

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