Casello

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Depuis sa création il y a cinq ans, le restaurant Casello s'est fait une place de choix dans le paysage horeca diversifié de Schilde. Ce bâtiment historique impressionnant et joliment restauré connaît un nouvel avenir culinaire grâce aux propriétaires Bjorn Meersman et Evelien Weyn et à Kate De Sadeleer aux fourneaux. Elle propose une cuisine d'inspiration italienne qui témoigne d’une belle personnalité grâce à des techniques bien affûtées. A l’instar des préparations de bar en croûte de sel ou de dorade au barbecue japonais.