Les frères Corman cultivent l’art de recevoir avec élégance. Jean-François, sommelier passionné, veille sur une remarquable carte des vins et une boutique attenante. En cuisine, Frédéric célèbre la tradition française tout en y intégrant une subtile modernité. Homard aux notes fraîches de chou-fleur et pomme verte, gambas soufflées ou tartelette de tomates à l’émulsion de bisque côtoient des classiques comme la croquette au fromage de Chimay ou le bœuf bourguignon. Une adresse coup de cœur qui séduit par sa sincérité et sa générosité.