Ferme des 4 Saisons
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Nichée dans la campagne de Chimay, La Ferme des 4 Saisons séduit par une cuisine généreuse et soignée. Le chef Mathieu Franck met en valeur foie gras maison, ris de veau savoureux et poissons parfaitement cuits, tout en osant des accords originaux comme anguille fumée et foie gras ou sorbet au wasabi. Le cadre lumineux, autour d’une superbe véranda, convient aussi bien aux repas d’affaires qu’aux moments en famille ou en amoureux. Le service, professionnel et attentionné, complète une belle expérience ancrée dans la tradition gastronomique locale.