Ferme des 4 Saisons
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Mélange réussi entre contemporain et rustique, la cuisine de cette brasserie accueillante est d'excellent niveau. Les produits de première qualité y participent. Nous commençons en beauté avec des ris de veau parfaitement cuits et une réduction de cidre breton et granny smith. Ensuite, un homard, directement sorti du vivier, grillé à l’ail et accompagné d’un risotto crémeux aux filaments de safran, chorizo doux et trompettes de la mort. Aujourd’hui, ce sont les enfants, Caty et Frank, qui ont repris le flambeau, puisque cette entreprise familiale existe depuis déjà trente ans.