Maïnoï
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Cette table thaïe a connu un joli lifting cet été, offrant désormais un cadre encore plus plaisant. Fon et Tan dorlotent une clientèle fidèle qui ne cesse de s’élargir grâce à un accueil chaleureux et une cuisine à la fois authentique et créative. Les currys maison subliment des produits comme les couteaux de mer, le tartare de bœuf ou le Ho Mok Pla, un flan de poisson rehaussé de kaffir et de basilic thaï. Impossible de ne pas s’extasier devant la profondeur des saveurs, qu’il s’agisse d’un classique laab kaï ou de la création du moment, un duo de boudin de la ferme Cuvry façon Maïnoï. Une adresse coup de cœur chaudement recommandée que nous désignons pour cette année comme le Restaurant Asiatique de l’Année 2025.