Les Plats Canailles de la Bleue Maison

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On pourrait s’imaginer aller à la rencontre du grand Schtroumpf en arrivant dans ce cadre bucolique où l’on prend plaisir à déjeuner en terrasse comme dans le confort champêtre de cette maisonnette chargée de multiples histoires gourmandes. Que l’on ne s’y trompe pas, c’est dans l’assiette qu’apparaît toute la sophistication de la cuisine proposée dans cet établissement alliant terroir et inventivité, comme la surprenante glace à l’ananas et aux câpres accompagnant de fines tranches de vitello de mignon de porc assaisonnées d’une mayonnaise au poivre noir et d’un pesto à l’ail des ours.