Les Plats Canailles de la Bleue Maison

1420

De rust en sereniteit van dit restaurant aan de rand van de rivier en het bos, met een correct en warm onthaal staan garant voor een meer dan aangename maaltijd. De chef maakt dankbaar gebruik van de lokale terroir en kiest zorgvuldig zijn producten uit. Hertenbout gemarineerd in rode wijn, met een heerlijke zalf van pastinaak wordt afgemaakt met krokante groenten. Voor de liefhebbers en fijnproevers raden we de genereuze côte à l’os aan, gegrild met verse kruiden en geserveerd met een echte bearnaise.