Les 4 Saisons

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Pour ceux qui se rendent pour la première fois dans ce restaurant érigé en pierres du pays, le contraste avec l'intérieur contemporain et la cuisine du chef Pascal Nisette, aussi créative que généreuse, ne manquera pas de surprendre. Sa cuisine séduit par la fraîcheur de ses saveurs et sa force d'association inédite. Dosage judicieux et respect des saveurs originelles sont un fil rouge qu’il suit pour associer des produits nobles dans un ensemble harmonieux. Comme le lieu jaune, qu'il escorte agréablement de divers légumes de saison et d'une douce émulsion de carotte, de curry et de crustacés. L'accueil attentif et le service soigné créent une atmosphère agréable.