En périphérie de la cité des Hurlus, cette élégante maison contemporaine cultive une cuisine de saison créative, portée par l'inspiration du chef Jérôme Axters. Présenté sur un coussin de verre, le grondin rouge délicatement fumé au sapin nous a séduits, porté par une déclinaison autour de la salicorne et d’une quenelle glacée au soja. Suit de l’aiglefin nacré accompagné d'une variation autour de la crevette grise et du potimarron. L’équilibre des saveurs est constant, le service affûté, l’accueil sincère. Une adresse raffinée au rapport prix-plaisir remarquable, où chaque visite révèle une nouvelle facette du talent du chef qui nourrit, selon la rumeur, un projet de déménagement.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Déjeuner & Dîner
Dimanche
Fermé
