Le Grand Pré

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Les rénovations réalisées dans cette charmante bâtisse ont insufflé une touche de modernité sans pour autant en affecter son authenticité. Dans les assiettes, l'évolution est également notable avec l’arrivée d' un chef français doué dans l'art de marier les saveurs. A l’instar de ces dernières tomates qui dégagent des notes fumées ou de ce duo de filet de rouget poché et vive grillée délicatement titillée par un gel anisé, le tout dressé sur un lit de pommes de terre au safran, qui s'avère aussi mémorable. Mention spéciale pour les desserts réalisés par l’épouse du chef.  Une progression dans le bon sens qui mérite bien sa première toque.