La Fermette des Pins
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Nichée au cœur de la campagne binchoise, cette ancienne ferme du 18e siècle propose un cadre champêtre et apaisant idéal pour vivre un repas sous le signe de l’authenticité. Deux menus. La version bistrot propose une cuisine généreuse avec des plats comme l’oeuf 63° crème d’asperges et lardons ou le steak au poivre ‘à la belge’. Dans la version dégustation, cela sera plutôt du bar avec purée Robuchon et tagliatelles de légumes ou agneau, chartreuses de légumes, gnocchis à l’ail des ours. En été, la terrasse ombragée est un véritable havre de paix.