Landgoed Den Oker

1220

Entouré d'un domaine de conte de fées, le chef Dietrich Degrave propose une cuisine française classique. Après plus de 40 ans de carrière, ce chef et propriétaire reprend entièrement la barre de Landgoed Den Oker. Les queues de langoustines sont nappées d'une sauce maltaise, d'asperges blanches croquantes et de fèves. Le turbot poêlé et doré est servi avec des légumes de printemps et des notes de citron vert.