Ce petit coin d’Italie au cœur de Waterloo met à l’honneur l’authenticité et la générosité de la cuisine des Marches. Le poulpe grillé, relevé d’une salsa ensoleillée, de chips de guanciale et d’une polenta croquante, séduit par ses textures et parfums du sud. Les panzerotti maison, farcis de ricotta et cèpes, nappés d’une crème au parmesan et truffe noire, illustrent le savoir-faire du chef dans l’art des pâtes fraîches. Ici, chaque assiette respire la tradition familiale et la passion du chef Luca Roberti, offrant un véritable voyage gourmand au cœur de l’Italie.
Heures d'ouverture
Lundi
Déjeuner & Dîner
Mardi
Déjeuner & Dîner
Mercredi
Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Équipe
Caroline Detry
Hôtesse, Propriétaire
Luca Roberti
Chef, Propriétaire
