Kruidtuin
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La cuisine de Toon Deseyne privilégie les produits de préférence issus de l'agriculture locale. Il les mitonne dans un petit menu qui change régulièrement et dont le prix est abordable. Souvent, des ingrédients ou des combinaisons moins connus et donc injustement délaissés l'inspirent particulièrement. C'est le cas du chardon, de la carotte soufflée et des Saint-Jacques en entrée et du spiering au chou rouge soufflé et à l'échalote en plat principal. Il conclut avec une association réussie de panais avec chocolat blanc et glace à la vanille. Belle terrasse et intéressante sélection de vins nature.