Toon Deseyne continue de surprendre ses hôtes avec une cuisine légère et équilibrée mâtinée de touches créatives autour de nombreux produits moins évidents. Citons en délicieux plat de viande l'onglet à la cuisson parfaite qui exprime la typicité de cette pièce de viande. Ses desserts bénéficient d'autant d'attention que ses préparations salées. Comme cette fine composition autour de la frangipane et de la mandarine. La belle sélection de vins nature vient à point soutenir cette cuisine tout en fraîcheur.