Hexa-Gone

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Hexa-Gone est la nouvelle brasserie contemporaine créée par le chef Igor Snyders, un espace dans l’air du temps où le restaurant se complète d’un bar et de salons privatifs. Du côté des cuisines, le chef Snyders veille à satisfaire le plus grand nombre en proposant une carte diversifiée. On y retrouve les traditionnels plats de brasserie mais aussi quelques spécialités du chef tels que les tartares au couteau agrémentés de truffe fraîche ou de caviar. Autre innovation, le four Josper qu’il utilise pour sublimer la cuisson des viandes en leur apportant une saveur inimitable. Un service diligent parachève cette nouvelle aventure culinaire. On ne manquera pas enfin de souligner que la pergola bioclimatique crée une atmosphère unique.