Les cinq étoiles

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Depuis deux décennies, cet établissement vous fait découvrir l'essence même de la cuisine chinoise. Dans un intérieur serein et chaleureux marqué par quelques touches contemporaines, le chef Chen Fuqing se place tel l’héritier d'une tradition gastronomique raffinée du Zhejiang. Il sublime les saveurs de cette cuisine avec des ingrédients locaux et une palette d'épices modernes. De délicieux dim sum, une simple salade de soja aux scampis ou le canard laqué servi sur ti-pan avec sauce aux haricots noir et gingembre ainsi qu’une carte de thés exquis sont le reflet de ce voyage culinaire inimitable.