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La Cantina
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Depuis 30 ans, cette adresse emblématique de Liège enchante par son ambiance de trattoria authentique. Aujourd’hui dirigée par Stéphanie, la fille des créateurs, on savoure sous la magnifique vigne tricentenaire de la cour une cuisine familiale, basée sur des produits frais et des vins italiens de qualité. Les pâtes au ragoût, mijotées avec soin, ou les fettucine à la Puttanesca reflètent toute la richesse des saveurs de la Botte, tout comme l'osso buco maison, qui est une véritable référence. Cet établissement est une invitation à la dolce vita.