Les fins gourmets carnivores ne manqueront pas de trouver leur bonheur dans ce restaurant, situé à deux pas de la Grand-Place de Furnes. Dans ce charmant cadre rustique, la convivialité n’a d’égal que le savoir-faire. Une superbe sélection de viande de bœuf d’ici et d’ailleurs est grillée au four à charbon de bois avec une maîtrise indéniable. Pour débuter en finesse, on apprécie l’os à moelle rôti aux herbes et à l’ail, flanqué de pain rustique. Une côte à l'os de Simmental maturée pendant cinq semaines arrive bleu chaud dans l’assiette, sublimée par des frites dorées cuites à la graisse de bœuf et des tomates délicatement confites. Un duo de sauces au poivre et choron confère au plat une dimension supplémentaire.
Heures d'ouverture
Tijdens schoolvakanties: woensdag open
