Julia

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Poissons et fruits de mer frais du jour font la Une dans ce bistrot de la poissonnerie Mare Nostrum. Pour commencer, nous partageons un crudo de bar de ligne à la vinaigrette de mûres et des Saint-Jacques snackées au céleri-rave, noisette, tomate et olive. A s'en pourlécher les babines. Nous prenons ensuite le turbot grillé à l'os à moelle, à la truffe noire et à la vinaigrette au Porto et une belle et énorme sole frite avec une belle croûte croquante. La qualité est inégalée, la présentation des assiettes très soignée et le service avenant et spontané.