Boîte

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Chez Boîte, la ladychef Hilde Stekelorum et son mari et maître d'hôtel Bernard Vandeputte emmènent leurs convives dans un voyage culinaire épicé autour du monde, où les légumes jouent un rôle important. Comme dans ce kebab afghan agrémenté d'un chutney vert et rouge avec du flatbread et, en accompagnement enchanteur, du chou-fleur laqué entier avec du miso.