Les habitants de Temse et alentours peuvent se réjouir: 'den Temsica' a été réinventé par les chefs Maarten Mertens et Jonas Boel. Respectant l’âme du bâtiment historique, ils en ont fait un lieu convivial où l’on savoure des plats contemporains comme le carpaccio de sébaste à la livèche et au chou-rave, ou le poulet pattes noires aux asperges, morilles, ail des ours et vin jaune – deux plats phares du menu. La carte propose aussi de belles suggestions à la carte, des tapas et un lunch. Grande attention portée à la qualité des produits. Service orienté client.