Dans la campagne namuroise, Phil Garcia et son épouse Vera vous accueillent dans le cadre bucolique de leur maison où règne une chaleureuse convivialité. La cuisine, largement inspirée par les racines ibériques du chef, vous transporte dès les mises en bouche de l'autre côté des Pyrénées. Txistorra, sofrito et pimientos de Padrón garnissent les assiettes, suivis d'un authentique arroz negro aux chipirons, gambas et aïoli, servi avec générosité. Un plat que nous avons accompagné d’un magnifique vin de Castilla y León, pour un accord parfait.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé — 19:00-21:30
Mercredi
Fermé — 19:00-21:30
Jeudi
12:00-14:30 — 19:00-21:30
Vendredi
12:00-14:30 — 19:00-21:30
Samedi
Fermé — 19:00-21:30
Dimanche
Fermé
Équipe
Phil Garcia
Chef
