Barr

Au cœur de Zomergem, Matthias Moens a su donner à son bar à cocktails un caractère bien à lui, avec une offre étendue de boissons qui inclut également de la bière à la pression. Ce mélange attire naturellement la foule et crée une ambiance à la fois agréable et dynamique. Matthias se distingue par son sens de l’écoute: il interroge ses clients sur leurs envies ou impressions concernant les cocktails. Cette approche favorise une interaction chaleureuse et conduit souvent à de nouvelles découvertes gustatives. Nous avons été agréablement surpris par un Pineapple Daiquiri parfaitement équilibré, illustrant avec finesse le caractère à la fois fruité et piquant de ce classique revisité.