Barr

Matthias Moens heeft aan zijn cocktailbar in hartje Zomergem een heel eigen karakter meegegeven met een breed aanbod aan dranken waaronder ook bier van de tap. Daardoor loopt zijn zaak makkelijk vol en heerst er steeds een aangename en energieke ambiance. Zelf heeft hij de gave van het luisterend oor door zijn klanten te vragen naar hun specifieke cocktailwensen of bevindingen. Die aanpak zorgt voor een aangename interactie en tot nieuwe ontdekkingen. We werden aangenaam verrast door een pineapple daiquiri die volledig in balans was en zowel het fruitige als pittige karakter van dit type cocktail smakelijk én mooi illustreert.