Vernieuwd trendy restaurant aan de rand van Brugge is het terrein van gastheer en sommelier Frederik Roose. Vanuit de keuken komen verfijnde gerechten zoals tartaar van hamachi met wijngaardperzik en witte pens of pladijs met chorizo en puntpaprika. Daarnaast rib-eye met bearnaise en frietjes en dame blanche.
