In het hart van het Pays des Collines ontvangt Pascal Martens ons in een idyllisch kader waar het adembenemend uitzicht duidelijk inspireert tot een creatieve streekkeuken. Lokale en seizoensgebonden producten staan centraal. Bijzonder harmonisch van smaak zijn de fricassee van asperges van telers Armand en Olivier rondom de gebakken zeebaarsfilet, net zoals de op de Oklahoma geroosterde picanha met sauce robert. We eindigen in schoonheid met een bladerdeegje met chiboustcrème en exotische vanille, pure comfort food en perfect om deze maaltijd te midden van de natuur af te sluiten.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Thursday
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Friday
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Saturday
12:00-14:00 — 19:00-21:30
Sunday
Closed
