Som Tam
1320

Dit restaurant zit in een elegant herenhuis met tijdloze charme. Het wordt gerund door Koy en Keow die zowel de Thaise als Laotiaanse keuken naar een hoger niveau tillen, voorzien van een eigentijdse twist. Het geraffineerd decor en de verschillende ambiances nodigen uit voor een zintuiglijke reis. Rode curry met eend en lychee trekt aan door zijn zoete maar tegelijk pittige smaken die evenwichtig zijn, terwijl de nam tok van rundvlees vooral eerlijk en meer ingetogen is van smaak. Gewaagde desserts, zoals crème brûlée met jasmijn, en een verzorgde wijnselectie completeren deze kleurrijke en rijk geschakeerde culinaire ervaring.