Met veel schwung zetten chef Yoery Van Malderen en gastvrouw Nicky Van Lombergen restaurant Saveur naar hun hand. Vanuit de open keuken brengt de chef een klassiek repertoire met seizoensgebonden gerechten, verkrijgbaar in een driegangenmenu of à la carte. Denk aan mooi gekorste kroketten van kalfszwezerik met salade van jonge spinazie, citroen en gedroogde ham. Of gebakken zeetong met witloofsalade en verse frietjes.