Pazzo

13,520

Begonnen als een bijzonder wijnrestaurant evolueerde Pazzo met de jaren naar een populaire en bruisende eetgelegenheid met een internationaal georiënteerde keuken waarbij de rijk en verscheiden wijnkaart bijzonder goed past. Gastheer-sommelier Tom d’Hooghe zorgt immers voor een boeiende keuze aan referenties die elk palet zal plezieren. In de keuken waakt Ingrid Neven over een keuken die zowel mediterrane als oosterse indrukken nalaat. Kabeljauwfilet korst ze met sesam en koriander tot een sappig en knapperig geheel met daarbij kimchi van pompoen en spruiten. Haar pastagerechten en risotto met truffels verdienen een aparte vermelding