Sandro d’Antonio brengt een onvervalste seizoenskeuken waar producten hun volledige identiteit weergeven. De discrete en intieme setting is perfect om deze verfijnde en pretentieloze keuken te ontdekken. Van kortgebakken coquilles met butternut en kastanjes tot minutieus bereide kabeljauw met saffraanrisotto, elk gerecht is overheerlijk. Als onvergetelijke finishing touch volgt in bruin bier gestoofd witloof met ijs van mokka en chicorei. Laat Sandro je begeleiden bij je wijnkeuze, hij selecteert wijnen die perfect bij zijn culinaire creaties passen.