De Vlaamse keuken vormt de basis van dit restaurant en wordt gebracht in een nostalgisch interieur. Klassiekers volgen er de regels van de kunst, met huisgemaakte aspergekroketten en stoofvlees van varkenswangetjes, geserveerd met gebakken appeltjes en verse frieten. Het zijn gerechten die je meteen terugvoeren naar de keuken van de bomma.