Een nieuwe, levendige brasserie op het Gentse Koophandelsplein. Ierse Mór oesters of gelakte witte pens voor bij het aperitief. Vitello tonnato met fijn rosé gebakken kalfsvlees en luchtige, intense saus. Entrecote verschijnt zoals gevraagd bleu chaud op het bord met fijne, lichte peperroomsaus, enkele gepofte kerstomaatjes, degelijke frieten en verse frieten.