Voor de hedendaagse bistronomie in de stad Mons is dit adres een must. Maxime Wery en Sullivan Pischetola bedenken elke maand een rijk geschakeerd menu, verankerd in de seizoenen en op basis van lokale producten. Hun barbecue geeft gerechten een unieke toets, zoals geroosterde asperges met hummus en dukkah van amandelen of salade van gegrilde hoevekip met citroengras, kokosmelk en verse kruiden. Het warme kader met z’n kleurrijke fresco’s en feestelijke ambiance staat garant voor culinaire ontspanning. Bovendien is de prijs-plezierverhouding uitstekend.