Met Sander Peeters als chef in zijn open keuken en Jens Van Gorp als sommelier-gastheer tussen de tafels vormt dit duo een sterke tandem op de markt van Turnhout. Keuken en keuze aan bijpassende wijnen wonnen aan kwaliteit waardoor ze een extra punt en een koksmuts verdienen. Ravioli van kalfswang komt met smeuïge crème van knolselder en wordt tot ons plezier afgewerkt met schuimige saus geparfumeerd met salie en wat geraspte Mimolettekaas en kruidenolie. Pladijs is opgevuld met groene kruiden en vergezeld van kreeftenrisotto met venkel. Marché 17 heeft de wind in de zeilen.