Dit restaurant, genesteld in de oranjerie van het Château de Vaux-et-Borset, biedt een verfijnde culinaire ervaring in een charmante en groene omgeving. Sandra en Carmelo Sacco zorgen voor een attente en vriendelijke bediening in het restaurant terwijl chef Laura op basis van kwaliteitsproducten garant staat voor smakelijke en kleurrijk gepresenteerde gerechten. Zoals tartaar van rode mul en groene appel in cannelloni gekruid met yuzu, en lamsfilet met kruidenkorst en groentenragout. Een prachtig dessert rond mango met trompe-l'oeil effect sluit de maaltijd af.