La Table de Maxou

1220

Op het eerste gezicht misschien ietwat vreemd, maar hier worden zowel gerechten uit de Vietnamese als Italiaanse keuken voorgesteld. Als start gaan we voor de flensjes met kurkuma gevuld met vlees, scampi’s, sojascheuten en Vietnamese kruiden en daarna valt ons oog op het gestoofd konijn met tijm en rozemarijn, gebakken zoete aardappelen en beetgare seizoensgroenten. Geen hoogdravende keuken, wel smakelijk en vers.