Little Paris
1420

Met zijn persoonlijke menukaart prikkelt Arold Bourgeois de smaakpapillen nog voor het eerste hapje op tafel staat. De ambachtelijk geïnspireerde chef gaat immers creatief om met minder voor de hand liggende producten. Denk daarbij aan een tapasgerechtje van varkenspastei dat hij krokant op het bord brengt met frisse sucrine als garnituur. Of aan secuur gelakte zwezerik van lam die extra smaak krijgt met door shiitake gedreven varkensbouillon, vol prikkelende umamitoetsen en gekonfijte aubergines met teriyakisaus.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Wednesday 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Thursday 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Friday 12:00-14:30 — 19:00-22:00
Saturday Closed
Sunday Closed

Team

Arold Bourgeois Chef, Owner

Awards

  • Artisan of the Year 2020
  • Discovery of the Year 2015

Our partners

Similar Restaurants

La Truffe Noire

1420

Le Pigeon Noir

1420

Le Monde est Petit

1420