L'Esprit Bouddha
14,520

In dit gestileerd en vrij strak kader, waardoor dit Chinees restaurant anders is dan andere, stelt chef Tien Chin Chi een culinaire ervaring voor die ook helemaal anders is. Van gyoza gevuld met eekhoorntjesbrood over creaties in fusionstijl zoals kalfswang met barbecuesaus tot kortgebakken coquilles met Chinese satésaus, elk gerecht is een smaakexplosie op zich en nodigt uit om nieuwe dingen te ontdekken. Chef Tien Chin Chie werkt graag met kruiden, vooral wanneer hij het beste uit kwaliteitsproducten wil halen. Zo stelt hij een carpaccio van coquilles voor die hij prachtig combineert met bakasco, een ultrafrisse smaakmaker dat een combinatie is van yuzu en kaki-azijn met chilipeper. De service is vriendelijk en efficiënt en de wijnkaart bevat een prima selectie. 

Opening hours

Monday 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Tuesday 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Wednesday 12:00-14:00 — Closed
Thursday 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Friday 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Saturday Closed
Sunday Closed

Team

Tienchin-Chi Chef, Owner

Awards

  • Asian Restaurant of the Year 2016

Our partners

Also recommended Restaurants

Le Mont-à-Gourmet

14,520

Le Délice Du Jour

14,520

La Ligne Rouge

1420