Back to search results

L'élixir des sens
1320

Deze zaak met eigentijdse loungesfeer vinden we in de wijk van La Mazzerine. Pierre Disneur brengt er een keuken vol verrassingen. Zijn grenzeloze creativiteit weerspiegelt zich in creaties zoals filet van zeeduivel gevuld met schaaldieren, beurre blanc met kervel, pistache en kleurrijke wortelen. Of in de originele soufflé van Bretoense coquilles in korst van hazelnoot en truffel, afgewerkt met wilde gamba’s en champagneschuim. Een adres in Waals-Brabant boordevol verrassingen.