In deze kleine en moderne bistro zit je aan kleine houten tafels, perfect voor een etentje met een stel vrienden, terwijl je van een lekker bier, geuze of een van de vele vlotte wijnen geniet. Specialiteiten en uitnodigende creaties met smaken uit diverse regio’s en landen worden er gebracht, zoals kroketten van Ibérico en mayonaise met Pimentón de la Vera als start of uitstekende bouchotmosselen met venkel, basilicum en een vleugje pastis. Als hoofdgerecht kiezen we opnieuw voor de à la minute bereide americain met kropsla en knapperige frieten.